里昂是進入薄酒萊最方便的城市，也因此被稱為薄酒萊之門，一直以來跟薄酒萊有著密不可分的關係，薄酒萊人甚至打趣的說流經里昂的其實是三條河，除了大家都知道的羅納河和索恩河，還有一條河就是薄酒萊。我們這趟的薄酒萊之旅就是以這個城市為起點，只不過到的第一天才剛到里昂車站就直接被接往薄酒萊，直到最後一天才又回到里昂市區。
里昂是法國第二大城，也是世界上米其林密度最高的城市，美食就在街頭巷弄間，而且價格比起巴黎便宜很多，說是美食之都一點都不為過。這些里昂大廚們還組織了一個"里昂廚師協會"，這個單位可是唯一能跟"巴黎藍帶"相提並論的廚神機構喔～
法國中部的薄酒萊，每年十一月秋收時盛產的薄酒萊新酒聞名世界，南鄰世界上米其林餐廳密度最高的法國第二大城里昂，北接法國三大紅酒產區之一的勃根地，在中間的薄酒萊不但沒有被兩地給比下去，反倒是集南北之優點，發展出自己獨特的生活風格及飲食文化，不但是法國人自己愛去的度假私房口袋名單，更是全世界許多食評家夢寐以求的朝聖酒鄉。就連法國人自己都說「同等級的米其林美味，在薄酒萊的價格就跟薄酒萊新酒一樣親民且物超所值啊！」
此生必去的十大餐廳榜首 Auberge du Cep
每年11月一到，「薄酒萊」這詞就變得很時髦。11月的第3個星期四是全球「薄酒萊新酒」共同的開瓶日。事實上「薄酒萊」是一個位於巴黎南方4小時車程的旅遊勝地，相較其他法國鄉間，交通便利且區域面積不大。租台車便可以閒逛薄酒萊，算是一個非常容易自助旅的酒鄉。陽光作伴、葡萄相隨，就讓我們薄酒萊趴趴走。
今天的薄酒萊之旅是充滿寓教於樂的。因為今天早上我們先去參觀了葡萄酒博物館，這間博物館可是歐洲唯二其中一座，而且是法國境內最大的一個，用舊火車站建築改建的博物館一走進大廳還真有到了車站的錯覺，更有種時光停滯在美好年代的感動。啊..法國人真的很會將車站改裝，像是巴黎的奧塞美術館，還有薄酒萊這座葡萄酒博物館都是很棒的例子。
走進博物館內，真的可用別有洞天來形容。收藏了各式各樣關於種植葡萄、釀酒、品酒的器皿、工具、另外也有介紹了葡萄酒的歷史典故，就算不喝酒，都能在其中感受到酒的農業文化及對法國或是對歐洲的影響。
薄酒萊的第三天，離開了酒莊民宿Domaine du Mont Verrier後，驅車前往今天要參觀及入住的城堡莊園Château de Pizay。這間莊園可是薄酒萊地區一家五星的旅館喔！在法國，因為稅務的關係（星星越多，稅金越高），許多五星酒店為了省稅，寧可降級掛四星就好，若是掛到五星，那就真的很高級..。於是我對Château de Pizay充滿期待感。
薄酒萊酒鄉的第二天，清晨的陽光爬進了房間將我喚醒，推開窗戶一看，眼前的葡萄園綠油油的一片，一整個心情大好。下樓到餐廳一看滿滿一桌又是麵包、又是果醬、又是水果、優格還有管家還為我砌了一壺瑪黑茶。看到我下樓用早餐，就馬上鑽進廚房為我們炒一盤熱呼呼的炒蛋。能在酒莊民宿Domaine du Mont-Verrier享用這樣簡單卻也豐盛的歐式早餐，心情大好啊。
薄酒萊新酒是僅次於法國香檳，在全球享有高知名度的酒，新酒在每年採後之後隨即進行二氧化碳發酵，所製成的酒就是享譽國際的薄酒萊新酒，每年的11月的第三週的星期四，全球一起開瓶享用也變成每年的例行活動。不過這回來到薄酒萊當然不是來買醉囉！而是要享受美好的田園生活。參觀酒莊、品味美食，至於品酒就是順便淺嚐一番...呵呵....
（未成年請勿飲酒）
經過了12小時的飛行終於來到了法國，不過今天的旅程不是巴黎，我們直接從戴高樂機場搭TGV火車直奔法國第二大城里昂，這天的天氣出乎意外的涼，結果壓根沒帶外套，只有長袖襯衫。看來有藉口買衣服囉！不過後來的幾天，我們都在薄酒萊鄉間活動，所以也沒買成衣服..
