全巴黎最好的小酒館餐廳Chez l'Ami Jean restaurant！是米其林美食指南說的喔！黎智英每次去巴黎也一定去吃！ @ PANDA JET 貓熊噴射機

到巴黎之前，旅居巴黎的小莊跟我還有雪莉往返了數十封信，一派認真的好像在處理甚麼跨國大生意，其實是三個愛吃鬼在討論到了巴黎的第一個晚上我們 要～～去～～吃～～甚～～麼？？，真的無比重要的大事情吧！..哈..誰叫我們都是貪吃鬼啊！

到了巴黎的第一個晚上，小莊帶我們搭地鐵到La Tour-Maubourg站，然後走近小巷中，這時我「哇～～」了一聲，眼前出現了巴黎鐵塔。這是第一次在巷子裡看到巴黎鐵塔，襯著小巷的風光別有一番風情。

↑巷子內的巴黎鐵塔，旅居巴黎的小莊（左邊）跟雪莉，下面這個噴水池是一出地鐵站就看到的。

Chez l'Ami Jean restaurant的大廚是Stéphane Jégo，這位大廚很有意思，全場我們都在觀察他的動作，他對送餐的速度很要求，只要美食作好，就希望服務生馬上端上桌送到客人面前，如果服務生沒有馬上送餐，他就會生氣敲桌子，只要一聽到他敲桌子，你就會看見全場的服務生全部衝向出餐口，那模樣真的很逗趣，餐廳不大，桌椅擺的很滿。擁擠之外也很溫馨。牆上掛了很多用簽字筆畫的塗鴉，帶有一點情色，不過卻不失幽默。

↑餐廳的外觀跟內裝，下面這張照片有一個出餐口，美味的佳餚就是從這送出的。

↑牆上的簽字筆塗鴉，很有巴黎的風格。

這家餐廳雖然主廚脾氣很大，但是因為氣氛很棒、餐食更是棒，所以曾被美食聖經米其林指南譽為全巴黎最好的小酒館。另外壹傳媒老闆黎智英每次去巴黎一定會去這家餐廳，甚至在他的壹蘋果論壇 » 名家筆陣 » 黎智英 - 事實與偏見 » 法國好食（之二）曾經寫下這段話：L' ami Jean是我好朋友Stephane開的餐廳，你也非去不可。他的Biarritz鄉下菜式老實單純，好吃到不得了，價錢卻便宜。只是他餐廳時常爆棚，地方狹窄，但那是街坊菜館，就將就一下吧。，小莊果然巴黎不是住假的，竟然這種小餐廳都能被他找到。

一上桌，打開菜單很簡單點，就是套餐35歐元，有前菜、主菜、跟甜點，另外還會給上一個小黑板，寫上今天作的的額外小菜，我們各自點了自己的套餐之後，又另外點了生火腿，搭著奶油的生火腿雖然吃起來很罪惡感，但是真的好吃地願意為它爆肥。前菜點了哈密瓜搭配血腸、血腸搭配松菌菇及冷肉派。我們三個人分著吃，每個口感對我來說都很新奇。當然美味不在話下，主食有燉牛肉、綠蔬鱈魚、還有搭配兩種沾醬的烤鮭魚，我對綠蔬鱈魚印象比較深，鮮綠色的蔬菜汁墊底，白滑滑鱈魚沾著吃口味一流，甜點有奶烙草莓、青檬鮮奶、還有堅果冰淇淋，一整個大滿足啊。

↑沒話說的好吃，而且份量很足。

吃好之後，三個人喝著紅茶、咖啡談天說地，久沒見到小莊，有好多話想跟他說。而且有一句成語「飽暖思淫欲」說的真好，話題一轉就在討論起別桌的小帥哥，因為太明顯的，小帥哥還跟爸爸告狀說我們一直在看他，當下我們三人各自分別刷卡買單拍拍屁股就閃人啦（在法國用餐可以請店員將總數除以人數，然後個別刷卡喔，這點很貼心..）。巴黎的地第一晚想用一句話來形容，但想不出有甚麼比「滿足」還更能表達「滿足」的形容詞。你就知道我有多麼地開心啊。