PANDA JET 貓熊噴射機

趁著剛過完年的旅遊業淡季，自己也給自己放了個小假，跟著好朋友范媽媽兩人偷偷去了一趟日本東京的銀座。為甚麼要特別強調東京的銀座呢？因為這回我們真的是住在銀座、吃在銀座、買在銀座，僅有一天離開銀座，不過該兩個懶惰的我們都是搭小黃趴趴走。搭小黃到六本木、搭小黃去表參道、搭小黃去新宿，之後又搭小黃回到銀座。最後得到的心得是「還是銀座好逛好買，人潮沒這麼多..」，更下定決心下回就在銀座就好。真的不需要離開銀座。

check in完了之後，我們的晚餐去了一家銀座巷內的西班牙Tapas店，這家店生意超級好，高朋滿座的情況之下我們被安排到隔壁的分店用餐。蒜味悶蝦的湯汁沾麵包吃，吸了滿滿湯汁的麵包頓時濕潤綿密。真是太好吃啦...服務生很Nice喔，最後又招待我們一小盤西班牙火腿。這一晚我跟范媽媽都吃得非常滿意。大力推薦～來到銀座一定一定要來吃看看！晚上睡覺前，范媽媽在床上大叫我好想吃壽司喔。於是我決定第二天的中餐給范媽媽一個驚喜...來去銀座的壽司名店「久兵衛」。

第二天我們從銀座的一丁目漫步去八丁目，「久兵衛」就在資生堂大樓後面的巷子。這巷子內有許多高級的料亭。久兵衛就在其中一間，入了門之後，服務生領我們到了二樓的吧台位。眼前的師傅看起來和眉目善。而且相當地親切。點了十貫的套餐。看著師傅像是個人秀一般在我們面前細心地捏起壽司，無庸置疑的就是師傅的手勁搭配新鮮的食材就是好吃壽司的秘訣，「久兵衛」真的很講究，例如鰻魚壽司會做成兩小貫，一個是火烤一個是清蒸沾鹽。蝦壽司先是上新鮮活跳跳的蝦子，然後師傅問我們要吃新鮮還是要吃蒸蝦？處處都看得出來以客為尊的料理精神。師傅的親切更讓我們印象深刻。例如師傅會問我們「污泥」的中文怎麼說，當我們跟他說「海膽」時，他很慎重地跟我們道謝。這點讓我們很感動，以他的年紀應該是一個德高望重的老師傅，但是他在客人面前表現出專業及好學的態度讓人覺得用餐的過程是一種教學相長的愉快體驗。十貫上完之後，不滿足的我們又加點了干貝及海膽，整整12貫大滿足。舒國治有一本書名叫做「理想的下午」，非常符合我當時的心情.

有了華麗的午餐，晚餐當然也不能馬虎，這回我們則是來到燒肉名店敘敘院的銀座分店。敘敘院的燒肉在台灣算是名氣很大的店，很多老饕及部落客都有介紹過。晚餐的套餐相當豐盛，先上了一碗奶油白菜做的生菜沙拉，美味程度就連平常不太愛吃生菜的我都吃光光。另外還有一盤雞蛋伴生牛肉（范媽媽很愛，我也覺得也不錯吃）。接著一大盤的肉有霜降牛肉片、豬五花、雞肉、蝦子、花枝。烤得相當過癮，吃得相當爽。我們還另外加點了一碗石鍋拌飯，這鍋巴跟台灣吃的很不一樣，不是硬而是酥，可見時間的掌握是多麼地精準啊！熱的都吃完之後則是上了冷麵，QQ彈牙的麵及清清爽爽的冰涼感，一掃剛剛吃燒烤的油膩。最後送了兩片口香糖讓饕客去去口中的味道..不過我後悔吃這個口香糖了。因為把我補牙縫的橡膠給黏下來了，現在我臼齒上可是多了一個洞啊..嗚

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↑蒜味悶蝦、火腿、鷹嘴豆燉牛肚、西班牙烘蛋...道地的美味啊。

↑到銀座的第一個晚上，我們在PeroYamos吃了一頓豐盛的西班牙Tapas

 ↑久兵衛壽司名店，就在銀座八丁目的小巷中。

 ↑開頭的五貫，第二貫還來不及拍照就不小心吃下肚了。

↑這四貫同樣令人激賞。鰻魚還分成灑鹽巴的及抹上醬汁的。

 ↑最後上的則是海苔壽司，雖然稱為一貫，但其實是五個不同口感的海苔壽司，最後上了玉子，不過我們吃不過癮又加點了干貝及海膽。

 ↑穿上圍裙，準備在敘敘院大快朵頤囉。

 ↑奶油白菜沙拉，生扮牛肉、煎餅、以及我面前的一大盤肥美的肉。

 ↑來...我們也分你吃一口吧..哈哈...流口水吧...

↑加點的石鍋拌飯還有最後上的冷麵。

↑結帳後服務生還附上口香糖一片，但是口香糖把我封住牙縫的橡膠給黏下來了...嗚嗚...又要去找牙醫啦。范媽媽在徐徐院銀座店的門口拍一張。