目前分類:泰國天堂 (79)

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吃在曼谷可是一門大學問,一樣都是吃泰國菜,但是價格可以從路邊攤40元的打拋肉蓋飯到一盤數百元的都有。我喜愛曼谷路邊攤,但有時候也想奢侈一下。

這回要跟大家分享的是去年年底造訪曼谷時,當地朋友特別帶我們去吃的一家名店,東西確實好吃,裝潢氣氛也很棒,不過單價也確實不算便宜。這間店名叫做THE LOCAL,官網上說店名的組成是由下面幾個單字的字首組合而來。除了餐廳之外,在Silom還有間分店叫做Naj(距離我常住的曼谷長榮桂冠酒店不遠),該分店有廚藝學校學校及泰絲店。

L : Local (在地)  O : Old Recipe (古食譜)  C : Culture (文化)  A : Authentic (真實)  L : Learning (學習)

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想去曼谷逛市集又不想忍受洽圖洽悶熱環境的人有福啦!現在曼谷多了一個新景點叫做Asiatique,將廢棄閒置湄南河畔的碼頭倉庫改建。保留了舊倉庫的建築群,重新規劃整理後,變成了現在曼谷最夯的夜市,每天晚上五點後開始營業到深夜十一點。不但好逛、好吃、而且一點都不熱,還可以走進倉庫群的時光隧道懷舊一番,真的大力推薦呢。


早期跑曼谷的玩家一定記得有一個夜市叫做桑倫夜市,後來什麼紅衫軍或黃衫軍的關係,整個夜市被迫關門。後來開了一個叫做Siam Paradise Night Bazaar的地方。據說地點很遠,所以我也沒去過,上次去曼谷之際。朋友開車有經過,但是冷冷清清的,壓根一點都不想進到裡頭去。這回真的要佩服曼谷政府或是該說佩服地產開發商。懂得將荒廢的舊倉庫群重新規劃,這感覺很像台灣台北的華山1914文化園區,但規模跟接近市場度更加明確,Asiatique的前身是泰國五世皇時代相當重要的河港碼頭Port of east Asiatic,五世皇是一個思想相當開放前衛的國王,當時藉由貿易開啟了泰國與世界各國的接軌,這個港口倉庫就是當時相當重要的據點。不過現在倉庫不再是倉庫,而是一個個時髦商店或是餐飲店,路面上跑的輕軌車廂載的也不再是進出的貨物,而是一群群的遊客。每到華燈初上的傍晚,這裡人群漸漸集中。不但本地人愛來,就連觀光客也愛來。真的相當熱鬧有趣。很值得我們這些蓋蚊字館政府單位來考察借鏡一番。

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到曼谷的第一天,鐵了心的決定一整天都要吃泰國菜。於是曼谷的好友為了滿足我這大心願。從中午到晚餐都帶我到非常道地的泰國餐廳。而且單價不高,中午兩個人吃了450泰銖,晚餐則是吃了387泰銖。實在有夠便宜的。


中午我們在曼谷的central world閒逛。肚子餓看到The Terrace restaurant吃飯時間高朋滿座(在BOOTS藥妝店對面,幾樓我忘了。)。肯定是好吃的,於是二話不說就進去,餐廳很明亮,坐起來很舒服。看看菜單上的單價都不貴,而且擺盤很精緻。於是兩個人就點起餐來。一吃果真沒讓我們失望。後來上網查了The Terrace restaurant,發現原來是家連鎖店,而且廣受好評呢。

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每年泰國水燈節一過,正式宣告泰國告別雨季進入最舒服的涼季,也是最適合旅遊泰國的時節。以下精選4個值得初次造訪或再度重遊的城鎮:喀比、曼谷、素可泰及清邁介紹,最美的風情及慶典,讓你就此愛上泰國。



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↑曼谷市區我最愛的店MANGO TANGO。芒果糯米甜品。

這是第五年參與泰國水燈節的活動了,今年在機位取得上費了好大的心力,最後總算是拿到機位,但是航班時間不漂亮。要在曼谷機場等5小時,再來就是素可泰的飯店大爆滿。價格貴之外品質還不怎麼樣。於是山不轉路轉,今年的水燈節就是有這麼一點不一樣。

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知道嗎?能被客人信賴跟肯定真的是當一個領隊最最最感動的事。

 

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↑這次在芭達雅住的陽光.海沙度假村(Pattaya Sea Sand Sun Resort and Spa)海邊的泳池跟後面的大海相呼應,好美的一個泳池啊!

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有時候度假是要衝動的,因為四月連著帶兩團西班牙團,體力與精神大消耗突然很想念三月曼谷的陽光。於是衝動地做了決定,快快地在網上訂好機票及飯店就在五月初出發了。其實沒有特別去哪,只是先把三月去吃的東西在複習一遍,然後又去吃了幾間很久沒去吃但是很想念的餐廳以及很想去吃卻一直沒去吃的餐廳。


再次住在曼谷的長榮桂冠酒店,酒店很貼心地將我安置在上趟來的房間911號房,這好像變成了我專屬的房間一樣。隨意亂逛、開心地吃美食,然後在恰圖恰花點小錢滿足一下物質慾望,當然不小心又被百貨公司給吸引進去了。總之四天的短暫假期讓我大放鬆,人真的都需要度假,那怕只是幾天也好。這些照片就是記錄了我五月的曼谷行,我知道很閃光,但是我更想你也跟我一樣給自己放個假囉~

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三月的曼谷行,同行的朋友陳彼德感到非常滿意,主要就是他的口腹之慾得到了大大滿足。確實三月的曼谷行,我們真的是從早吃到晚。而且是從泰國菜、義大利菜、潮洲菜、甜點等,只要是美食都來著不拒。說到曼谷的吃,這真的是一個美味的城市,因為歷史背景的關係,所以在曼谷吃得到很道地的潮洲菜,因為國際都會的關係,這個城市也吃得到很正統的洋食,從街坊小吃、便利商店到高級餐館子,不論貧貴誰都有權享受美食。


我們就是橫跨各各檔次,甚麼都也要來吃一點囉!

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這趟曼谷行其實壓根沒想去哪?每天睡到自然醒,然後吃了豐富的早餐。後,或許回到床上補眠,或許在戶外的泳池曬曬太陽。當然也要去晃晃囉,不過曼谷的陽光實在太無情了,於是百貨公司密集的Siam就是我們的首選,從Siam Paragon、Siam Discovery、還有MBK百貨都有我們的足跡。


不過這回要跟大家介紹一個曼谷新開的shopping mall叫做TERMINAL 21,這個Mall位於Asok及SUKHUMVIT這兩個捷運站交叉位置。設計的理念就是將世界風情帶進百貨商場裡,本來是同行的陳彼德說要去恰圖恰假日市場,但是因為天氣太熱了,我一直勸退公主病的陳彼德。後來曼谷的朋友Paul跟我們說如果想逛特色小店的話,那可以來去逛Terminal 21,另外一個曼谷朋友則說可以去Terminal 21拍照,因為裡頭真的很有趣。結果我們真的去了之後,還真的滿有趣的呢。

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二月底,結束了寒假過年的旺季帶團,我第一個想到的就是去曼谷放假,於是馬上約了國中同學陳彼德,從決定到出發不到一週的時間,也就是因為曼谷很熟,所以壓根不需要計畫,機票飯店搞定就算搞定啦。咻...我們就飛去曼谷了。



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這次的清邁+素可泰水燈節之旅其中一項最刺激的活動就是叢林飛行。不過出發前我看到客人名單時心裡有點怕怕的,這團10個人當中有好幾位是年過半百的團員,一想到在屆時要空中飛來飛去的,難免要為他們的體力捏把冷汗。出發前再三提醒他們,如果體力不行就不要勉強。不過到了當天這些叔叔伯伯阿姨們倒是很堅定地說""ok啦!沒問題啦""。於是這天我們就搭著麵包車上山飛翔去了。


22個關卡中有鋼索飛行還有垂直降落。年紀最大的楊拔及楊媽即便是高齡80了,依舊硬朗。還比我們還不怕,就連從上海來自由行的內地同胞都說""台灣來的爺爺奶奶身體都好好啊~"",特別是垂降的我跟團員韋如尖叫聲不斷,帶領我們的教練很壞心,才跟他說要慢慢降,就偏偏給我不減速直接掉落,才一落地我腿就軟了,但是也因為這樣所以覺得特別好玩。

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清邁市區用過午餐後,隨即便驅車上山,這一晚住在市區南邊大約1小時車程的Veranda The high resort。姑且讓我稱它為山莊,對於它的第一印象便是做落在山谷之中的一個寧靜小聚落。山莊的面積很大,但是建物卻很少,將一切的自然景觀都了留下。一間間的房舍就坐落在這片綠油油的林間。


才一進門,救被開放式的大廳給吸引,不需要昂貴的陳設,利用兩旁的自然美景及水池造景將這美景倒映進大廳中。藤編的躺椅及藤編的吊燈則凸顯了熱帶風情。服務生先是送上了迎賓飲料,接著辦妥了check in手續後便用高爾夫球車送我們回房休息。

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前天我收到了泰國觀光局給大家的一封信~泰觀局的處長懇請大家多多轉貼、轉寄,以任何網路傳播的方式讓大家知道泰國的現況,不要再被片面的新聞畫面給誤導視聽。PANDA我這次真的很心疼泰國,希望所有喜歡泰國的朋友們大家盡自己微薄的力量告訴身邊的朋友們,微笑王國泰國沒事,希望大家能重拾信心,再度回到這個美麗的國家旅遊。我們除了一起為泰國祈禱之外,也希望大家用實際的行動來幫助泰國。


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這個月託和信/戲谷公司的福,我得以造訪了有泰北玫瑰之稱的清邁,這個雨季的尾聲,清邁的氣候涼爽舒適,有時下了點雨,但也只是有時而已,玩性並沒有因此大減。


Blake是我以前公司的舊同事,後來大家各奔西東,他往線上遊戲界發展,我則走向了世界。七月時,Blake在Facebook跟我說他們公司(和信/戲谷)要舉辦清邁的員工旅遊,想請我幫忙,在瞭解他們的需求之後,於是幫他們規劃了這趟的清邁行。而且是for年輕人專屬的清邁行。於是這個月我也跟著來了兩趟的清邁。

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從小我最羨慕的卡通人物就是彼得潘了,因為他可以自由自在地在空中飛翔。這回來到清邁,行程中有一個現在最夯的THE JUNGLE FLIGHT叢林滑翔,徹底地實現了我童年的夢想,而且飛得非常過癮,海拔1000多米的龍卡山Doi Lungka是泰國五大高山之一, 位於清邁大約一個多小時的車程。巨木蒼天的綠油油一片。在這片樹林中蓋了21個高空平台,平台間靠著空中步道及纜繩串連,這天我們就是一關過一關,征服這21個平台,充分地享受大自然的芬多精。


當到了工作站之後,隨即穿上裝備,這裝備看起來簡單,其實安全性很高,玩家在沒有教練的協助之下,千萬不要動這裝備上的扣環,我們只要負責飛、盪、笑、叫跟拍照就好啦。纜繩的部分還算簡單,只要身體一坐,順著纜繩滑過去就好,勇敢一點就把手放開,快到對面平台時把腳抬起就ok啦。至於垂降的部分就有點恐怖了。從特別是最後一個平台,要從40米高的落到地面,還真的要克服內心的恐懼才敢往下一坐。

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離開的普吉島之後,我們來到了喀比,出發之前,對於喀比的印象是僅有聽過這個地方,完全不知道這是哪裡?

喀比距離普吉島約末三小時的車程。隔著安達曼海與普吉島相望。這裡其實在歐美人心中相當的出名。電影海灘拍攝地PIPI島離喀比不遠,每天都有船隻往返pipi島。另外還有一部電影割喉島,就在這裡的割喉島拍攝。而且喀比可是與桂林、及越南下龍灣並列世界三大克斯特地形最具代表的地方。因為克斯特溶岩地形,讓海面上分佈了許多小島,也造就了喀比多樣的海灣及岩洞。這樣一說是不是就覺得非來喀比不可呢?......這次來了之後,我發現我愛喀比勝過泰國其他地方啊~灑花ing..


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幾個月前,我收到了來自萬寶龍montblanc台灣分公司的email「Hi 你好,我們公司預計在5月底6月中旬前舉辦員工旅遊(4天3夜)到泰國曼谷, 公司員工大約70人, 要分兩團兩個時間 (Monday to Thursday), 因為有些同事已去過, 想詢問你是否可代為安排一些不同於坊間旅遊業者的行程」。四天的曼谷,能夠給他們些甚麼呢。前前後後46封email往返,促成了5/30及6/6兩團共計66人的員工旅遊。我們浩浩蕩蕩地在曼谷玩了幾天。而且因為只玩曼谷,又都住在舒服的曼谷千禧帆船酒店。不用換飯店真的很舒服啊...>>請看好像是我曼谷的第二個家Grand Millennium Sukhumvit(曼谷千禧帆船酒店)


說說行程吧,因為只有四天,加上有不少人都已經去過曼谷了,所以行程安排上就比較輕鬆自在,一切以放鬆為前提。有些是坊間有的行程,有些則是坊間少見的內容,這樣盡量滿足66人的需要。

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本來以為只有碧海藍天的一個海島,沒想到還有百貨公司、大買場以及一些讚到不行的飯店。普吉島還真出乎我意料之外的有趣。這個島離泰國本土僅有一個小小小海峽之隔,隔著一個橋。普吉島的海島生活似乎也沒這麼原始,但是也沒曼谷來的五光十色。可說是想要度假又怕離開都會叢林的好地方啊~超級適合我的。(SORRY..我承認我是一個city boy,沒法投入太原始的度假)


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參加完"麻豆"版的泰式傳統婚禮及海邊的西式婚禮之後,這回要參加的可是正港的婚禮囉。不過婚禮的形式可是傳統的閩式婚禮。早期有許多來自福建的中國人移民,這些閩南人也將風俗習慣帶進了普吉島,融合了普吉島的風土,發展出一種特有普華生活。而每年六月也會舉辦傳統的閩式婚禮BABA,這回還有兩對台灣新人應泰國觀光局的邀請,特地飛來參加BABA婚禮,一路上我們這些湊熱鬧的觀禮者可是卯足勁給這兩對新人拍照、叫囂。讓他們即便在異地結婚,也有大明星的光環。


新人男的穿上白西裝,女的則是穿上傳統新娘服。遵循古禮,迎娶儀式、向長輩奉茶、拜天公等。跟台灣的傳統婚禮習俗真的是幾乎一樣,這就是泰觀局一直在推廣的「兩島(台灣+普吉島)一文化」。想來普吉島辦婚禮的新人情侶其實也可以選擇閩式的婚禮喔。

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